CRÈME AU THON APÉRITIVE
- Yann Leclerc
- 20 nov. 2016
- 1 min de lecture
NIVEAU : Très facile PRÉPARATION : 05 min CUISSON : 00 min
La recette :
ÉTAPE 1 :
Egouttez et émiettez le thon, puis mettez-le dans un bol.
Ajoutez le fromage frais et mélangez soigneusement.
ÉTAPE 2 :
Incorporez la crème fraîche, le jus de citron et l’huile d'olive, puis rectifiez l'assaisonnement.
ÉTAPE 3 :
Ajoutez les herbes, mélangez délicatement et réservez au frais au moins 1 h.
Versez dans des petits verres ou ramequins au moment de servir.
Ma liste de course pour 4 personnes :
• 150 g de thon au naturel • 150 g de fromage frais • 2 cuil. à soupe de crème fraîche • 1 filet de jus de citron • 1 cuil. à soupe d’huile d'olive • 1 cuil. à soupe de persil plat ciselé • 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée • Sel, poivre blanc du moulin
Astuces et conseils pour Crème au thon apéritive :
Servez ce dip avec un assortiment de petits légumes crus, prêts à y tremper : bâtonnets de carotte ou de concombre, fleurettes de chou romanesco et de chou-fleur violet.
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