NIVEAU : Très facile PRÉPARATION : 15 min CUISSON : 00 min
Envie d'un pur moment de régal et d'un peu de chaleur venue d'Italie ? Ce dessert est peut-être ce qu'il vous faut pour égayer votre journée...
Impossible de résister à ce savoureux dessert venu d'Italie : oui, il s'agit bel et bien de l'indétrônable tiramisu ! Ce mets au goût incroyablement délicieux fait partie des desserts préférés de Français. Et pour votre gouverne, il n'est pas nécessaire d'être un cordon-bleu pour réaliser ce dessert revisité qui semble plutôt compliqué : en réalité, il est même très facile et rapide à faire. Il ne vous faut pas non plus une multitude d'ingrédients pour réaliser votre tiramisu, simplement du mascarpone, des œufs, du sucre, des Speculoos et du Nutella... et le tour est joué ! Et en prime, vous ferez des heureux !
La recettte :
ÉTAPE 1 :
Faites chauffer le lait au micro-ondes puis ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien.
Versez le chocolat ainsi obtenu dans une assiette creuse.
ÉTAPE 2 :
Séparez les blancs et les jaunes d'œufs.
Versez les jaunes dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le mascarpone en fouettant le tout rapidement.
Prélevez un tiers de ce mélange et ajoutez-lui le nutella.
ÉTAPE 3 :
Montez les blancs en neige bien ferme et ajoutez-les délicatement au mélange sans nutella.
ÉTAPE 4 :
Coupez les boudoirs en trois puis trempez-les rapidement dans le chocolat.
Répartissez-les ensuite au fond de six verrines.
Répartissez par dessus la crème légère puis la crème au nutella.
Terminez en parsemant les copeaux de chocolat sur les verrines.
Ma liste de course pour 6 personnes :
* 250 g de mascarpone
* 3 œufs
* 90 g de sucre en poudre
* 120 g de nutella
* 12 boudoirs
* 20 cl de lait
* 1 cuil. à soupe de cacao en poudre
* 6 cuil. à soupe de copeaux de chocolat noir
