POIVRONS MARINÉ À L'AIL

NIVEAU : Très facile PRÉPARATION : 10 min CUISSON : 30 min

La recette :

1. Coupez les poivrons en deux puis épépinez-les.

2. Disposez-les sur une plaque du four recouverte de papier aluminium et faites-les cuire au four 30 minutes th 7 (210°).

3. Une fois cuits, pelez les poivrons, coupez-les en lanières puis disposez-les dans un plat creux.

4. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et l'ail épluché et haché. Salez et versez cette marinade sur les lanières de poivrons.

" Laissez mariner au réfrigérateur au moins deux heures avant de servir "

5. Accompagnez ces poivrons de toasts grillés.

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Ma liste de course pour 6 personnes :

• 4 poivrons rouge

• 2 gousses d'ai

• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

• sel

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