NIVEAU : Très facile PRÉPARATION : 10 min CUISSON : 30 min
La recette :
1. Coupez les poivrons en deux puis épépinez-les.
2. Disposez-les sur une plaque du four recouverte de papier aluminium et faites-les cuire au four 30 minutes th 7 (210°).
3. Une fois cuits, pelez les poivrons, coupez-les en lanières puis disposez-les dans un plat creux.
4. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et l'ail épluché et haché. Salez et versez cette marinade sur les lanières de poivrons.
" Laissez mariner au réfrigérateur au moins deux heures avant de servir "
5. Accompagnez ces poivrons de toasts grillés.
Ma liste de course pour 6 personnes :
4 poivrons rouge
2 gousses d'ai
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
